一、抽检概况

根据汕头市潮阳区食品药品监督管理局《关于印发<汕头市潮阳区食品药品监督管理局2017年食用农产品抽检实施方案>的通知》（潮阳食药监[2017]49号）的文件精神，我局加强对本地辖区内生产销售的蔬菜、水果、禽畜肉、水产品和鲜蛋等食用农产品进行抽样检验，潮阳区截至6月14日共完成食用农产品抽样及检验67批次，合格67批次，合格率为100％。

二、消费建议

一、消费者在日常生活中，如何有效地减少农药在果蔬上的残留可以采取以下几点：

    1、浸泡，将买回来的蔬菜浸泡几分钟再冲洗，或者可以用苏打水浸泡蔬菜以中和农药毒性。不要使用普通的洗涤剂清洗果蔬，洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在果蔬上，对人体健康不利；

    2、用5%的盐水洗菜 。

3、削皮，像类似黄瓜、茄子这一类的蔬菜，一般来说农药用得比较多，这类蔬果食材可以直接削皮再吃。

4、高温加热也可以使农药分解。一些耐热的蔬菜，比如菜花、豆角、芹菜等洗净后再用开水烫几分钟，可使农药量下降30%，再经高温烹调,就可以清除90%的农药；

5、阳光照射可使蔬菜中的部分农药被分解、破坏。

6、淘米水浸泡,淘米水呈弱碱性,可以中和农药成分，减弱药效；淘米水中含有的淀粉，也具有较强的粘黏性。所以，用淘米水浸泡、冲洗蔬菜，简单方便，易于实施，成效显著。

附件1、2017年汕头市潮阳区食品药品监督管理局食用农产品抽样明细表（49号文）（6月）

2017年汕头市潮阳区食品药品监督管理局食用农产品抽样明细表（49号文）（6月）.xlsx