为进一步做好我市校园食品安全工作，近日，汕头市教育局召开中小学校园食品监督工作推进视频会议。会议以视频会议形式召开，在市教育局设主会场，各区（县）教育局设分会场，全市各级教育行政部门有关领导同志、业务科（股）室负责同志、各学校（含幼儿园）有关负责同志参加会议。

       会议学习了《中小学校长校园食品安全管理应知应会20条》《广东省教育厅 广东省市场监督管理局关于贯彻落实<学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引>的通知》《广东省教育厅关于进一步落实中小学校园膳食监督家长委员会工作的通知》等文件，重点解读了关于校园食品安全主体责任划分、校长第一责任人履职清单、学校大宗食材采购“强化责任、日常监督、系统运用、社会共治”的工作要求，以及膳食监督家长委员会参与学校食堂监督的工作规程、监督模式、反馈机制等内容。

          会议还通报了近期我市开展中小学校园食品安全检查中发现存在的问题、食品安全投诉和处置的典型案例，深入分析当前我市中小学校园餐监督管理工作面临的形势、挑战和存在的问题，以“案”为镜强化责任意识，用“例”为戒堵塞管理漏洞。同时，介绍和分享市教育局关于处理各类食品安全投诉的经验做法，为全市中小学食品安全监督工作提供可操作、可借鉴的实践样本，推动整体工作从“单点突破”迈向“全域提升”。

          会议要求，各地各学校要进一步探索加强监督的工作形式和方法，深化“校园餐”专项整治工作，提升校园餐的质量，确保全市广大学生吃得安全、吃得营养、吃得健康。一是提高政治站位，深刻认识加强校园餐监督工作的极端重要性，必须以“时时放心不下”的责任感，紧盯风险点，筑牢防火墙，坚决守住校园食品安全底线；二是正视问题，准确把握当前校园餐工作面临的挑战，要认真排查食品安全风险，提升营养健康管理水平，完善食品安全监督机制，及时回应、认真处理群众反映问题；三是聚焦关键，全力提升校园餐管理与监督效能，坚持问题导向和目标导向，要压紧压实各方责任、严把食品安全每一道关口、强化全过程阳光监督，提升营养健康保障能力；四是完善监督形式，确保各项监督管理工作落地见效，畅通问题反映、投诉和沟通的渠道，同时，充分发挥膳食家长监督委员会的作用，探索社会监督的工作实践。