百香果，含有丰富的维生素C和维生素E,而黄金百香果则是百香果中的“爱马仕”，香甜如蜜，第一口便甜到心底。相比普通百香果4：6的甜酸比，黄金百香果是在80%的甜里藏着20%的酸，所以，黄金百香果是可以直接挖着吃的，完全不需要添加蜂蜜。普通的百香果含汁比例只有35%左右，而黄金百香果却高达45%，口感更优，夏天食用，可以生津止渴，解暑消夏。

       黄金百香果的“维C”、“维E”含量比橙子、柠檬、苹果都要高出很多，绝对是美容养颜的首选，除此之外，黄金百香果还富含17种氨基酸，165种对人体有益的物质，营养价值非常丰富。相比紫皮百香果，黄金百香果产量稀少，原因在于它对种植环境和种植方式都非常挑剔。