阶段来，区市场监管局按照“提前介入、预防为主、安全第一”的原则，多措并举，全面加强中高考期间食品安全保障，共出动执法人员426人次，检查全区向考生供餐的学校食堂34个，考点周边食品经营单位145家，开展考点供餐食品监督抽检302批次，考试期间全程驻点督餐，全心全力为中高考学子逐梦保驾护航。

       周密部署安排，细化责任落实。启动2024中高考期间食品安全特别防控期工作，成立以区局主要负责人为组长的领导小组，制定工作方案和应急预案，明确工作职责、工作措施，细化检查内容和监管要求，并专门召开会议进行对监管执法人员进行部署和培训，细化分解落实监管责任。同时与各学校签订《2024年中高考期间食品安全责任书》，督促各学校落实食品安全主体责任，形成自上而下、级级有人抓、层层有人管、责任到人到岗的工作格局。

       强化督导检查，消除风险隐患。提前了解各考点、考生膳宿接待单位食宿安排信息，抽调骨干力量组成检查组，开展“食品安全 你我共查”专项检查活动，在中高考前对全区考点以及向考生供餐的学校食堂，全面细致检查食品及原材料索证索票情况、动物检疫证明、从业人员健康证明、留样设备的使用以及相关制度落实等情况。邀请第三方检测公司对食堂当餐使用的食用农产品进行随机快速筛查检测，对大米、食用油、蔬菜等大宗食品原料及餐饮具进行监督抽检。同时对考点周边食品经营单位开展全面清查，切实维护校园及周边食品市场秩序和食品安全。

       专人驻点督餐，落实全程保障。考试期间，共派驻15个督餐工作组对承担中高考任务的考点食堂实行监管执法人员全程驻点督餐，严格菜谱审查，严把食品加工、餐具消毒和留样管理关，禁止提供四季豆、凉拌菜、烧卤熟食等高危风险食品，规范加工操作流程，实行全程现场跟踪监督。同时成立1个巡查组和1个应急组，对考点周边食品经营单位进行不间断巡查，全面净化考场食品环境，全力护航考生饮食安全，确保中高考平安顺利。